Его величество Чай

Чай относится к числу наиболее распространённых напитков, употребляемых в самых разных уголках мира. Благодаря своим довольно многочисленным полезным свойствам, чай оказывает благотворное влияние на здоровье человека, его систематическое употребление способствует более длительному сохранению молодости организма, снижению массы тела.

Этот напиток достаточно широко употребляется как в холодном так и в горячем виде.

 

Зеленый чай

Черный чай

Пуэр

Травяной чай

Белый чай

Все о чае

Искусство японской чайной церемонии

Искусство японской чайной церемонии

Искусство японской чайной церемонии История чайной церемонии насчитывает более 5000 лет. Искусство заваривания чая зародилось в буддийских монастырях древнего Китая. Монахи, заметив, что листья чайных кустов обладают целебными свойствами, стали использовать их в лечебных целях. Терпкий зеленый напиток помогал им сохранять бодрость, восстанавливать силы и укреплять дух. Монахи называли чай «золотым эликсиром»…

Чай масала

Чай масала

Индия у вас дома? Это возможно. Достаточно приготовить самый настоящий индийский чай под красивым названием чай масала. А рецепт изготовления мы вам расскажем. Ведь масала это прекрасный пряный чай, в который вы влюбитесь c первого глотка. Ведь незабываемое соединение пикантных специй и молока наверняка подойдет поклонникам экзотических напитков.

Молочный Улун — овеянный таинственной дымкой китайский чай

Молочный Улун — овеянный таинственной дымкой китайский чай

Молочный Улун — овеянный таинственной дымкой китайский чай В мире существует большое разнообразие чая, а также способов его приготовления. Наиболее весомую нишу стран, где выращивают этот вкусный, всемирно любимый напиток занимает Китай. Многим знакомо название чая Улун. В чайной карте Китая можно выделить свыше тридцати видов сорта чая улун, который выращивают в…

Чёрный чай

Чёрный чай

Гид по черному чаю. Черным чаем в Европе принято называть продукт, получившийся в результате предельной ферментации листьев чая. Хотя тот же напиток называется красным чаем у наших ближайших соседей, китайцев. Китай занимается производством черного чая уже много столетий. Разнообразие видов и сортов чая, представленных в этой стране, не сосчитать. Бесчисленное количество легенд…

Пуэр. Гид по выбору чая и его заварке

Пуэр. Гид по выбору чая и его заварке

Неужели пуэр на самом деле обладает такими уж бодрящими свойствами, способен придать энергии и работоспособности любой деятельности. И справится с этим лучше кофе. Ответ — да, пуэр бодрит и сильно штырит. Но как найти правильный пуэр и как правильно его заварить. Также стоит обратить внимание противопоказания — пуэр может быть очень вреден при некоторых болезных и пить его в таких случаях не рекомендуется.

Йерба Мате — легендарный чай индейцев

Йерба Мате — легендарный чай индейцев

А вы знаете, что в состав мате входят 24 витамина и микроэлемента, а также 15 аминокислот. Что белым людям в Южной Америке совсем недавно было запрещено пить чай мате.
Интересные факты, польза паргвайского чая уэрба мате, а также способы приготовления этого напитка, обладающего лечебными свойствами.

Травяные чаи Таиланда: Пандан

Травяные чаи Таиланда: Пандан

Травяные чаи Таиланда: Пандан   Несмотря на получившую распространение моду на путешествия в экзотические страны Азии, мы всё также крайне мало знаем о гастрономических традициях коренных жителей этого загадочного региона. Одним из таких открытий, способных полностью изменить ваши стереотипы о чайных традициях, обязательно станет чай Пандан. Что это такое Этот удивительный напиток…

Травяные чаи Тайланда. Чай гота кола

Травяные чаи Тайланда. Чай гота кола

Травяной чай из Тайланда, «Тигровая трава», как еще именуют Гота Колу, является тонизирующим средством для мозга, помогает развитию умственных способностей, интеллекту, памяти.

Рецепт классического венского штруделя

Рецепт классического венского штруделя

Венский или классический яблочный штрудель — прекрасное дополнение к чаю. Приготовить его не сложно — важно знать несколько секретов. Например, что тесто должно быть очень тонким, в яблоки добавляют корицу, изюм и орехи.

Фондан – вкуснейший десерт из шоколада за 12 минут

Фондан – вкуснейший десерт из шоколада за 12 минут

Рецепт приготовления вкуснейшего шоколадного кекса с теплой шоколадной начинкой внутри — шоколадного фондана.
Ингредиенты, процесс приготовления и пошаговые фото детально расписаны и показаны. Также рассказана интересная история данного десерта.