Чай масала

Чай масала

Индия у вас дома? Это возможно. Достаточно приготовить самый настоящий индийский чай под красивым названием чай масала. А рецепт изготовления мы вам расскажем. Ведь масала это прекрасный пряный чай, в который вы влюбитесь c первого глотка. Ведь незабываемое соединение пикантных специй и молока наверняка подойдет поклонникам экзотических напитков.

Молочный Улун — овеянный таинственной дымкой китайский чай

Молочный Улун — овеянный таинственной дымкой китайский чай

Молочный Улун — овеянный таинственной дымкой китайский чай В мире существует большое разнообразие чая, а также способов его приготовления. Наиболее весомую нишу стран, где выращивают этот вкусный, всемирно любимый напиток занимает Китай. Многим знакомо название чая Улун. В чайной карте Китая можно выделить свыше тридцати видов сорта чая улун, который выращивают в…

Чёрный чай

Чёрный чай

Гид по черному чаю. Черным чаем в Европе принято называть продукт, получившийся в результате предельной ферментации листьев чая. Хотя тот же напиток называется красным чаем у наших ближайших соседей, китайцев. Китай занимается производством черного чая уже много столетий. Разнообразие видов и сортов чая, представленных в этой стране, не сосчитать. Бесчисленное количество легенд…

Пуэр. Гид по выбору чая и его заварке

Пуэр. Гид по выбору чая и его заварке

Неужели пуэр на самом деле обладает такими уж бодрящими свойствами, способен придать энергии и работоспособности любой деятельности. И справится с этим лучше кофе. Ответ — да, пуэр бодрит и сильно штырит. Но как найти правильный пуэр и как правильно его заварить. Также стоит обратить внимание противопоказания — пуэр может быть очень вреден при некоторых болезных и пить его в таких случаях не рекомендуется.

Йерба Мате — легендарный чай индейцев

Йерба Мате — легендарный чай индейцев

А вы знаете, что в состав мате входят 24 витамина и микроэлемента, а также 15 аминокислот. Что белым людям в Южной Америке совсем недавно было запрещено пить чай мате.
Интересные факты, польза паргвайского чая уэрба мате, а также способы приготовления этого напитка, обладающего лечебными свойствами.

Травяные чаи Таиланда: Пандан

Травяные чаи Таиланда: Пандан

Травяные чаи Таиланда: Пандан   Несмотря на получившую распространение моду на путешествия в экзотические страны Азии, мы всё также крайне мало знаем о гастрономических традициях коренных жителей этого загадочного региона. Одним из таких открытий, способных полностью изменить ваши стереотипы о чайных традициях, обязательно станет чай Пандан. Что это такое Этот удивительный напиток…

Травяные чаи Тайланда. Чай гота кола

Травяные чаи Тайланда. Чай гота кола

Травяной чай из Тайланда, «Тигровая трава», как еще именуют Гота Колу, является тонизирующим средством для мозга, помогает развитию умственных способностей, интеллекту, памяти.

Как правильно заваривать зеленый чай

Как правильно заваривать зеленый чай

Как правильно заваривать зеленый чай Для получения действительно приятного и ароматного напитка необходимо знать, как заваривать зеленый чай, чтобы он сохранил все свои полезные свойства, идеальный аромат и приятный цвет. У каждого человека есть любимый напиток. Для кого-то это обычная вода, для кого-то — сок, кто-то довольствуется дорогим виски, а вот жителей самой густонаселенной страны…

Как правильно выбрать настоящий чай. 10 самых важных рекомендаций

Как правильно выбрать настоящий чай. 10 самых важных рекомендаций

Многие люди достаточно часто задаются вопросом о том, как правильно выбрать чай и что при этом важно учитывать. И это неудивительно, ведь именно этот настой из чайных листьев является самым любимым и наиболее популярным напитком всей планеты. А если вы не хотите по незнанию вместо ароматного чая с великолепным вкусом пить низкокачественные отходы чайного производства, то вам обязательно следует прочесть следующие важные рекомендации.

Синий чай. Травяные чаи Тайланда

Синий чай. Травяные чаи Тайланда

В Тайланде самый распространенный и известный Синий чай. Он нравится местным жителям и гостям страны. Имеет необычный цвет, волшебный аромат, полезные свойства, обладает легким не крепким вкусом, напоминает чай из шиповника. Делают его из цветов орхидеи, которая называется «клитория тройчатая». Растет она только в Тайланде и ее часто называют тайской розой, побеги ее бывают до трех с половиной метров.

Местным жителям чай Синий полюбился давно, как укрепляющее средство для волос и очищения крови.

Имбирный чай. Травяные чаи Таиланда.

Имбирный чай. Травяные чаи Таиланда.

А вы пробовали имбирный чай из Тайланда? Тайский имбирный чай помогает восстановить здоровье, вернуть хорошее настроение и самочувствие, оздоровить и продлить жизнь человека.
Что это такое и как его заваривать, а также в чем его польза расскажет статья.

Худеем вместе с чаем Пуэр

Худеем вместе с чаем Пуэр

Можно ли похудеть с помощью чая. Можно, и в этом поможет пуэр. Какой именно вид пуэра выбрать и как его употреблять для эффективного похудения расскажет данная статья.

Диета на чае матэ

Диета на чае матэ

Матэ — это не совсем чай. Скорее чайный напиток родом из Южной Америки. Делается он из листьев дерева падуба и обладает прекрасными тонизируюцими свойствами, а также эффектом похудения.

Китайский чай улун

Китайский чай улун

Улуны или бирюзовые чаи в переводе с китайского означают «дракон цвета предгрозового неба». Сочетающие в себе лучшие свойства и зеленых, и ферментированных чаев. Листья улунских чаев могут быть очень разными по цвету — от темно-зеленых до почти черных. Но все они отличаются невероятно ароматными и необычными вкусами, тонкими ароматами.
Самые известные улунские чаи —Те Гуанинь, женьшеневый улун, Най Сянь или молочный улун, Дун Дин, габа алишань улун, жасминовый улун, улун да хун пао, сливочный улун, формоза улун

7 растений, которые надо добавлять в чай

7 растений, которые надо добавлять в чай

7 растений, которые надо добавлять в чай Если в данный год вы не успели, то успейте хотя бы на следующий запастись необходимыми лекарственными травами. Хотя, в аптеку вам сходить не помешает никто – там тоже продаются разные фитосборы и травы по отдельности, которые можно пить как чай. Что необходимо добавлять в чаек,…

Иван-чай или кипрей

Иван-чай или кипрей

Чем полезен иван-чай или кипрей. Где выращивает и самое главное что он лечит. В статье вы найдете не только показания к применения иван-чая. но и рецепты отваров для здоровья и красоты на основе иван-чая.

Монастырский чай

Монастырский чай

Монастырский чай открывает нам свои тайны. Что это за чай — панацея от всех болезней или выдумки маркетологов? Монастырский чай помогает избавиться от паразитов, похудеть, излечиться от желудочных болезней и даже от курения. Но как и где найти настоящий монастырский чай. Где его можно приобрести и из чего состоит монастырский чай. В статье вы найдете рецепт домашнего лечебного чая.

Травяной чай

Травяной чай

Травяной чай создан из листьев и корений различных растений, но не из чайного дерева. Лечебные свойства травяных отваров, прежде всего, характеризуются свойствами трав, которые присутствуют в сборе. В отличие от кофе и классического чая, отвары на основе трав не содержат кофеина, не вызывают зависимости и не имеют негативного влияния на нервную систему человека в целом. Кроме этого, ингредиенты травяных чаев, в основном, не проходят никакую обработку, в том числе термическую, это гарантирует сохранность всех витаминов и микроэлементов, что очень важно.

Чай и его классификация по цвету

Чай и его классификация по цвету

Чай и его классификация по цвету Как известно, различают чай по цвету: черный;  белый;  красный или Пуэр; зеленый; бирюзовый ( чай улун). Черный чай Черный чай может реализовываться как в чистом виде, так и с разного рода добавками. Данный вид чая полностью окисляется (процесс окисления может осуществляться в течение довольно длительного периода времени, такой…