Имбирный чай из Тайланда

Польза трав давно известна. Травяной чай из Таиланда помогает восстановить здоровье, вернуть хорошее настроение и самочувствие, оздоровить и продлить жизнь человека. Народные рецепты чаев, в настоящее время, широко используются в медицине. Травяные чаи из диких фруктов, целебных трав и листьев обладают разными лечебными свойствами и применяются для лечения и профилактики заболеваний. Есть много рецептов приготовления разных травяных чаев.

Один из таких – имбирный чай.

Имбирь переводится, как «рогатый корень», а местные жители его называют — «белый корень». Имбирь имеет очень древнюю историю, которая началась в Азии 5000 лет назад. Тогда он применялся местными жителями в приготовлении блюд и как лекарство. Используется в свежем, сушеном и маринованном видах. Произрастает в азиатском, африканском, индонезийском регионах. Его считают удивительным растением, которое обладает свойствами противоядия. Ароматный и очень острый вкус, имбирь имеет в свежем виде. Чаще всего это растение используется для приготовления чая.

Польза имбиря

фото корня имбиряКорень имбиря имеет различные полезные свойства. Избавляет от признаков тошноты, вздутия живота, метеоризма, помогает пищеварению, уменьшает головокружение, обладает спазматическими свойствами, влияет на обмен веществ. Помогает бороться с простудой, кашлем, аллергией, заболеваниями дыхательных путей, согревает тело.

В Таиланде популярен чай из имбиря. Он активизирует в организме горячую энергию, от него сразу согреваешься. Особенно полезен такой чай в зимнее время. Имбирь богат витаминами С, А, группой витаминов В, натрием, кальцием, магнием, фосфором, цинком, железом, аминокислотами. Имбирный чай имеет отличия от других тайских напитков. Он содержит в себе тонизирующие, улучшающие настроение вещества. Влияет на цвет и состояние кожи, придает блеск глазам, имеет терпкий вкус. Детям, которые едят много сладкого, имбирный чай поможет восстановить микрофлору кишечника и пищеварение. Такой чай отлично тонизирует, влияет на мыслительную работу мозга, придает ясность ума, повышает аппетит, укрепляет сердце и сосуды.

Как пить чай из имбиря

Имбирный тайский чай в коробочкеИмбирный чай может быть разный. Он отличается от того с какой целью вы его будете пить: для поддержания сил, как приятный напиток или лекарственное средство. В лечебных целях лучше пить чай в промежутках, между едой. Чай из имбиря употребляют в целях похудения, в таком случае нельзя кушать жирное и сладкое, копченое и соленое. Не рекомендуется пить при высокой температуре, кровотечениях, в очень жаркие дни, вечером, так как он бодрит. Но если у вас имеются какие-то проблемы со здоровьем, надо посоветоваться с врачом, можно ли пить такой чай.

В чай добавляют лимон, корицу или гвоздику. А кто любит слишком острое, можно добавить даже красный перец.

Как приготовить тайский имбирный чай

Рецепт приготовления несложный. Довести воду до кипения, снять с плиты, добавить имбирь и лимон. Накрыть и настоять 20-40 минут. Чем дольше настаивать, тем насыщенее будет чай. Процедить напиток и положить мед. Его пьют как горячим, так и холодным.

Купить чай можно в лавках и магазинах. В пакетах он расфасован в виде быстрорастворимых гранул.

Попробуйте и вам придется по вкусу этот необычный, терпкий и согревающий напиток!

 

Кстати, имбирный тайский чай можно приготовить дома.

Оставить комментарий